Тунец с фасолью — Tonno con Fagioli



«Tonno con Fagioli «
замечательный популярный итальянский салат с тунцом — скорая помощь, спасший от голода не одно поколение студентов. Потому что очень быстро и вкусно!
Понадобится:-фасоль консервированная, тунец, салат листовой, помидоры, лук, оливковое масло, соль и перец.
Фасоль и тунец очень вкусно сочетаются, как в Италии говорят — женятся, то есть, таки сочетаются в браке.
1-Фасоль можно белую, можно красную, но лучше всего барлотти-этот сорт такой в крапинку. Тщательно отцедить.
2-Лук желательно красный, сочный, сладкий. Резать вдоль тонкими длинными полосочками.
3-Да, помидорчики черри делают салат вкуснее, но и обычные, порезанные тонкими ломтиками, тоже вкусно.
4-Листья салата помыть, просушить, порвать руками!
Всё смешать с тунцом, посолить, поперчить, добавить оливкового масла.

user posted image

Как можно разнообразить салат «Тонно и фаджоли»?
wink.gif Для любителей импровизаций и полёта фантазии,
предлагаю следующие опциональные ингредиенты:
1-Оливки-зелёные или\и чёрные,
2-Стебли сельдерея,
3-Филейчики анчоусов,
4-Орешки пиноли,
5-Листья свежего базилика ,
6-Ориган, сухой или свежий.
К тому же, вкус салата меняется от сорта фасоли, лука, помидоров, салатных листьев.
Желаю всем вкусных импровизаций!

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s