Крем из Маскарпоне


Crema Di Mascarpone

Lombardia
Dolci Torna allapagina di ricerca

Ingredienti
300 gr di mascarpone, 100 gr di zucchero, tre tuorli, due chiare montate a neve ben soda, quattro cucchiai di Rhum

Preparazione
Sbattere bene tre rossi d’uovo con tre cucchiai di zucchero. Aggiungere il mascarpone, mescolare delicatamente e aggiungere quattro cucchiai di Rhum. Infine aggiungere due albumi montati a neve. Versare in tazzine da tè, per servire insieme a qualsiasi dolce. Tra questi è molto indicato il panettone, sia fresco, che ripreso e tostato alla griglia. Questa ricetta è una versione meno dolce e stucchevole della tradizionale, che indica, per tre uova, 200 grammi di mascarpone e 200 grammi di zucchero.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s